Sardela

Ingredientes:

1/4 xícara (chá) de azeite

3 pimentões vermelhos

4 tomates sem sementes

2 dentes de alho

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

2 cebolas médias cortadas em 8 partes

3 colheres (sopa) de molho de pimenta

100g aliche no óleo escorrido

Sal à gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata.

Despeje em uma panela e quando começar ferver abaixe o fogo e deixe apurar.

Prove os temperos e sirva no pão italiano.