Requeijão Cremoso

Ingredientes:

250g de ricota

3 fatias de mussarela

1 copo (americano) de leite

2 colheres de (sopa) manteiga

1 colher de (café) sal

1/2 lata de creme de leite (opcional)

Modo de preparo:

Bater no liquidificador a ricota, mussarela, a manteiga, o sal, e o leite fervendo. Bater tudo até esfriar o leite. Conserve em geladeira.